金溝河啤酒花是新疆塔城地區沙灣縣金溝河鎮的特產。金溝河鎮具有“得天獨厚”的氣候條件,很適合于啤酒花的生長,種植的啤酒花產量高、品質好,受到廠家青睞。
沙灣縣金溝河鎮具有“得天獨厚”的氣候條件,很適合于啤酒花的生長,興奮村有種植啤酒花的歷史,由于種植的啤酒花產量高、品質好,受到廠家青睞。
啤酒花作為該鎮的特色產業之一,逐漸成為該鎮產業結構調整的新亮點。種植品種主要以青島大花、馬克波羅、晰菀等品種。年種植面積2000畝,年產干花360噸,沙灣縣光照充足,晝夜溫差大,有利于酒花香脂腺的形成,積累足夠的養分和甲酸,啤酒花在種植過程中不施用農藥,屬綠色食品(啤酒)添加劑,品質優良,所制啤酒酒液透明度好,有光澤,泡沫細膩潔白,有花香氣,味純柔和,二氧化碳含量豐富,得到國內外生產廠家的鐘愛和垂青,暢銷各地。